Wat is mierenzuur?

Mierenzuur of hydrozine, met als scheikundige benaming HCOOH, wordt gemaakt uit water, koolstofdioxide en (duurzame) stroom en wordt al op grote schaal gebruikt in voedingsmiddelen en diervoeders. Het komt overeen met het zuur dat mieren, wespen, bijen en brandnetels afscheiden, maar aan de productie ervan komen geen dieren te pas.